Трисвятский, Лев Алексеевич <br/><br/>
Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов :  Учебник / 
Л.А. Трисвятский, Б.В. Лесик, В.Н. Курдина. 
 - 4-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Агропромиздат,  1991. 
 - 415 с. :  ил. ;  20 см. 
 - Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений .
<br/><br/> Прилож.: с. 400-407 
<br/><br/>Лит.: с. 408 Предм. указ.: с. 409-411 
<br/><br/><label>ISBN: </label>5-10-001955-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Переработка сельскохозяйственных культур<br/>Хранение сельхозпродуктов