Трисвятский, Л.А.

Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов : Учебное пособие / Л.А. Трисвятский, Н.В. Сабуров и др.; Под ред. Л.А. Трисвятского. - Москва : Колос, 1969. - 440 с. : ил. ; 21 см. - Учебники и учебные пособия для высших сельскохозйственных учебных заведений .

Прилож.: с. 427-431

Лит.: с. 432-436


Технология сельскохозяйственных продуктов
Хранение сельхозпродуктов