TY  - BOOK
AU  - Герасимова,Ирина Васильевна
TI  - Технология карамели: Учебник для сред. проф.- техн. уч-щ 
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Карамельное производство
ER  -