Коршунов, Николай Васильевич <br/><br/>
Организация обслуживания в ресторанах :  Учебник для средних ПТУ / 
Н.В. Коршунов. 
 - 2-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Высшая школа,  1980. 
 - 238 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Обслуживание в ресторанах