Буров, Леонид Андреевич <br/><br/>
Технологическое оборудование макаронных предприятий :  [Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хлебопекар. макарон. и кондитер. пр-ва"] / 
Л. А. Буров, Г.М. Медведев. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1980. 
 - 248 с. :  ил. ;  22 см. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 245 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Русская литература
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Макаронные фабрики - Оборудование