TY  - BOOK
AU  - Коробейник,Андрей Владимирович
TI  - Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов: Учебное пособие 
SN  - 5-222-02185-8
PY  - 2002///
CY  - Ростов-на-Дону
PB  - Феникс
KW  - Товароведения, экспертиза рыб и рыбоопродуктов
KW  - Рыбы и рыбные продукты
ER  -