Բատիկյան, Հրանտ Գևորգի, 1909-1983
Որակ ու անվտանգություն պարենային հումք և սննդամթերք : [Ուսումնական ձեռնարկ] /
Հեղ. և առաջաբ. հեղ. Հ.Գ. Բատիկյան; Խմբ.՝ Ժ.Վ. Ռոստոմյան.
- Երևան : Լուսաբաց, 2001.
- 108 էջ : գծպատկ. ; 19 սմ.
Գրականության ցանկ էջ՝ 101-107 հայ., ռուս. և օտար լեզ.
Պարենային ապրանքների անվտանգություն