Организация гигиенического контроля за консервным производством : Учебное пособие /
Н.А. Волкова ; Центральный институт усовершенствования врачей.
- Москва : [Б. и.], 1989.
- 31 с. : табл. ; 20 см.
Список лит.: с. 31
Производственная гигиена Консервирование пищевых продуктов Пищевые продукты, обработка