TY  - BOOK
AU  - Карплюк,Инна Александровна
ED  - Центральный институт усовершенствования врачей
TI  - Гигиена производства кисломолочных продуктов: Учебное пособие 
PY  - 1989///
CY  - Москва
PB  - [Б. и.]
KW  - Молочное хозяйство
KW  - Кисломолочные продукты
KW  - Гигиена
KW  - Методы
KW  - Учебные пособия
N1  - Список лит.: с. 24
ER  -