Карплюк, Инна Александровна <br/><br/>
Гигиена производства кисломолочных продуктов :  Учебное пособие / 
И.А. Карплюк ; Центральный институт усовершенствования врачей. 
 - Москва :  [Б. и.],  1989. 
 - 24 с. ;  20 см. 
<br/><br/>Список лит.: с. 24 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Молочное хозяйство<br/>Кисломолочные продукты<br/>Гигиена--Методы<br/>Учебные пособия