TY  - BOOK
AU  - Касторных,Мария Семеновна
AU  - Кузьмина,Валентина Александровна
AU  - Пучкова,Юлия Стефановна
TI  - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник 
SN  - 5-7695-1340-3
PY  - 2003///
CY  - Москва
PB  - Академия
KW  - Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
N1  - Список лит.: с. 283
UR  - http://library.anau.am/images/stories/grqer/Paren/kastorny.pdf
ER  -