TY  - BOOK
AU  - Баранов,Владимир Сергеевич
TI  - Технология производства продуктов общественного питания: Учебник для торг.-экон. вузов по специальности "Экономика обществ. питания" 
PY  - 1977///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Кулинарное производство - Учебники и пособия
ER  -