Металлические загрязнения пищевых продуктов /
К. Рейли ; Пер. с англ. А.А. Шера, под ред. И.М. Скурихина.
- Москва : Агропромиздат, 1985.
- 184 с. ; 22 см.
Список лит.: с. 169-181
Окружающей среды воздействие, гиперсенсибилизация Пищевых продуктов загрязнение Металлы--Вредные воздействия--Токсичность Маркировка пищевых продуктов Стандарты контрольные