Бабиченко, Людмила Васильевна <br/><br/>
Основы технологии пищевых производств :  Учеб. пособие для вузов / 
Л.В. Бабиченко. 
 - Москва :  Экономика,  1969. 
 - 183 с. :  10л. ил. ;  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание<br/>Кулинария