Бабиченко, Людмила Васильевна <br/><br/>
Основы технологии пищевых производств :  Для мех. фак. торг. вузов / 
Л.В. Бабиченйко. 
 - Изд. 2-е, перераб. и доп. 
 - Москва :  Экономика,  1974. 
 - 197 с. :  ил. ;  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Кулинарное производство - Учебники и пособия