Գևորգյան, Էմիլ Սոսի, 1947-
Սննդամթերքի ֆիզիկաքիմիական հատկությունները : Ուսումնամեթոդական ձեռնարկ /
Է.Ս. Գևորգյան, Ժ.Վ. Յավրոյան; Խմբ.՝ Պ.Հ. Վարդևանյան; ԵՊՀ.
- Երևան : Երևանի պետ. համալս. հրատ., 2007.
- 112 էջ : աղյս., գծանկ. ; 20 սմ.
Մատենագիտ. էջ՝ 95 ռուս. և անգլ.; Հավելվածն. էջ՝ 96-108
978-5-8084-0918-7
Սննդի արդյունաբերություն