TY  - BOOK
AU  - Шилер,Г.Г.
ED  - "Углич", научно-производственное объединение
TI  - Технологические особенности производства и повышения качества сыров: Сборник научных трудов 
PY  - 1987///
CY  - Углич
PB  - НПО "Углич"
KW  - Сыродельное производство - Сборники
N1  - Библиогр. в конце ст
ER  -