TY - BOOK AU - Коган,Илья Яковлевич AU - Кобцев,М.Ф. ED - Министерство сельского хозяйства СССР ED - Новосибирский сельскохозяйственный институт TI - Практикум по технологии продуктов убоя животных: (Для зоотехнического факультета НСХИ) PY - 1968/// CY - Новосибирск PB - Западно-Сибирское кн. изд-во KW - Продукты убоя животных KW - Мясопродукты N1 - Прилож.: с. 114-129 ER -