Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства :  Учебник для ветерин. вузов и фак. / 
Х.С. Горегляд, Н.Г. Кожемякин, В.П. Коряжнов, Я.П. Шлипаков; Под ред. Х.С. Горегляда. 
 - 2-е изд. , перераб. и доп. 
 - Москва :  Колос,  1981. 
 - 584 с :  рис. ;  22 см. 
 - Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений .
<br/><br/>Предм. указ. : с. 568-574 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Переработка продуктов животноводства<br/>Ветеринарно - санитарная экспертиза