Ростроса, Николай Константинович
Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности : Учебное пособие /
Н.К. Ростроса, П.В. Мордвинцева ; Ред. Н.Г. Николаева.
- Москва : Пищевая промышленность, 1976.
- 280 с. : рис., схем., черт., табл. ; 22 см.
Прилож.: с. 250-276
Спис. лит. с. 277-278
Молочная промышленность--Проектирование предприятий