Ростроса, Николай Константинович

Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности : Учебное пособие / Н.К. Ростроса, П.В. Мордвинцева ; Ред. Н.Г. Николаева. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 280 с. : рис., схем., черт., табл. ; 22 см.

Прилож.: с. 250-276

Спис. лит. с. 277-278


Молочная промышленность--Проектирование предприятий