TY  - BOOK
AU  - Макарьин,Александр Михайлович
AU  - Шапошников,Д.Г.
TI  - Производство мягких сыров
PY  - 1971///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Мягкие сыры
KW  - Производство
N1  - Библиогр.: с. 126 на рус., англ
ER  -