TY  - BOOK
AU  - Крусь,Галина Николаевна
AU  - Тиняков,Владимир Георгиевич
AU  - Фофанов,Юрий Филосовович
AU  - Суркова,В.Д.
TI  - Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности: Учебное пособие 
PY  - 1986///
CY  - Москва
PB  - Агропромиздат
KW  - Молочная промышленность
KW  - Технология молока
KW  - Оборудования
N1  - Библиогр.: с. 275; Предм. указ.: с. 276-277
ER  -