Брусиловский, Леонид Петрович

Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности : Учебник / Л.П. Брусиловский, А.Я. Вайнберг; Ред. Г.А. Гусева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 344 с. : рис., табл., схем. ; 22 см.

Прилож.: с. 336-341

Библиогр.: с.335-336


Автоматизация технологических процессов
Молочная промышленность--Технологический процесс