TY  - BOOK
AU  - Храмцов,Андрей Георгиевич
AU  - Полянский,Константин Константинович
AU  - Мешкова,Ю.П.
TI  - Промышленная переработка вторичного молочного сырья: Учебное пособие 
PY  - 1986///
CY  - Воронеж
PB  - ВГУ
KW  - Молочная промышленность
N1  - Библиогр.: с. 158-159
ER  -