TY  - BOOK
AU  - Абдулина,Т.Н.
AU  - Коряк-Дороненко,Е.Г.
AU  - Коряк-Дороненко,Е.Г.
AU  - Савицкая,Т.И.
ED  - Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР
ED  - Московский технологический институт пищевой промышленности
TI  - Расчет продуктов маслодельного, сыродельного и молочноконсервного производств: Учебное пособие для выполнения курсовых и дипломных проектов по технологии молока и молочных продуктов 
PY  - 1980///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Продукты маслоделия
KW  - Продукты сыроделия
KW  - Молочноконсервные продукты
N1  - Прилож.: с. 35-43
ER  -