Сборник задач по курсу "Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности" : Учебник /
Под ред. Б.И. Стерлигова.
- Москва : Пищевая промышленность, 1978.
- 336 с. : табл. ; 21 см.
Прилож. : с. 318-334
Менеджмент Организация и планирование производства Мясная промышленность Молочная промышленность