Брусиловский, Леонид Петрович
Автоматизация технологических процессов производства молочных консервов /
Л.П. Брусиловский, А.Я. Вайнберг; Ред. Т.В. Безногова.
- Москва : Пищевая промышленность, 1975.
- 280 с : рис. ; 21 см.
Прилож.: с. 265-276
Список использ. лит. : с. 260-264 на рус. и иностр. язык.
Молочные консервы