TY  - BOOK
AU  - Дьяченко,Павел Федорович
AU  - Коваленко,Михаил Сергеевич
TI  - Технология молока и молочных продуктов: Учебник 
PY  - 1974///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Молочные продукты
KW  - Молочное производство
N1  - Список исп. лит. : с. 443
ER  -