TY  - BOOK
AU  - Колобов,Станислав Викторович
AU  - Илларионова,А.Е.
TI  - Технология, товароведение и эксрертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебное пособие 
SN  - 5-94798-785-6
PY  - 2006///
CY  - Москва
PB  - Издательско-торговая корпорация "Дашков и К"
KW  - Переработка плодов и овощей
KW  - Консервирование плодов и овощей
KW  - Товароведение и экспертиза
KW  - Пододы и овощи
N1  - Список лит. : с 153-154
ER  -