Жукова, Г.Ф. <br/><br/>
Методы определения нитратов и нитритов в пищевых продуктах :  обзорная информация / 
Г.Ф. Жукова; Госагропром СССР, ВНИИТЭИагропром. 
 - Москва :  ВНИИТЭИагропром,  1989. 
 - 35 с. 
<br/><br/>Библиогр. : с. 29 - 34 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>методы определения нитратов