TY - BOOK AU - Заяс,Ю.Ф. ED - Центральный институт научно-техничесой информации пищевой промышленности государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР TI - Пути применения ультразвука в мясной промышленности PY - 1963/// CY - Москва PB - ЦИИНТИ пищепром KW - Мясная промышленность KW - ультразвуковые колебания N1 - Библиогр. : с. 42 - 43 ER -