TY - BOOK AU - Руденко,Андрей Михайлович AU - Довгалева,Марина Анатольевна TI - Психология социально-культурного сервиса и туризма: Учебное пособие SN - 5-222-05775-5 PY - 2005/// CY - Ростов-на-Дону PB - Феникс KW - Психология KW - Психология спорта KW - Туризм N1 - Библиогр.: с. 233-241 N2 - Особое внимание уделяется психологии гостиничного и ресторанного сервиса, содержатся новые сведения об отдыхе и развлечениях, коммуникативной культуре работников средств размещения. Рассматривается феномен полносервисных ресторанов ER -