TY  - BOOK
AU  - Райли,Майкл
TI  - Управление персоналом в гостеприимстве: Учебник 
SN  - 5-238-00873-2 (в обл.)
PY  - 2005///
CY  - Москва
PB  - ЮНИТИ
KW  - Психология -- Социальная (общественная) психология -- Социально-психологичеcкие проблемы труда. Личность и труд -- Влияние труда на психику людей -- Учебник для высшей школы
KW  - Экономика -- Капиталистические страны -- Общественное питание -- Предприятие -- Рестораны -- Труд -- Кадры -- Управление -- Менеджмент
N1  - Библиогр. в конце кн; Оригинал; Michael Riley -; Butterworth Heinemann, Oxford etc, 2000 -; 0-7506-4536-9
N2  - В учебнике рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе
ER  -