TY  - BOOK
AU  - Успенская,Ж.В.
AU  - Кретович,В.Л.
ED  - Международный биохимический конгресс (5) Москва 10-16 августа 1961
TI  - Биохимические основы технологии пищевых производств
PY  - 1962///
CY  - Москва
PB  - АН СССР
KW  - Фотосинтез
N1  - Председатели: Е. Пияновский, В.Л. Кретович
ER  -