Голянд, Михаил Маркович

Холодильное технологическое оборудование : Учебник для вузов / М.М. Голянд, Б.Н. Малеванный. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 335 с. : ил.

Список лит. с. 328-329


Холодильная техника в целом. Хладоносители. Холодильные установки