Пищевая промышленность : Республиканский межведомственный научно-технический сборник / Отв. ред. В.Н. Стабников; М-во высшего и среднего спец. образования УССР. - Киев : Изд-во Технiка, 1965-. - вып.

Вып. 15 ( 1972, 136+11 c. ) Вып. 19 ( 1974, 102 c. ) Вып. 20 (1975, 100 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.) Вып. 21 ( 1975, 122 c. ) Вып. 23 (1977, 115 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.) Вып. 24 (1978, 104 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.) Вып. 25 (1979, 91 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.) Вып. 26 (1980, 104 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.) Вып. 27 (1981, 112 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.) Вып. 28 (1982, 124 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.) Вып. 29 (1983, 122 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.) Вып. 30 ( 1984, 113 c. ) Вып. 31 ( 1985, 109 c. ) Вып. 32 (1986, 113 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.) Вып. 33 (1987, 103 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.) Вып. 34 (1988, 120 с., табл., ил., библиогр. в конце гл.)

0554-2081


Технология пищевых производств