TY  - BOOK
AU  - Кучер,Ленина Семеновна
AU  - Шкуратова,Лариса Максимовна
TI  - Технология приготовления коктейлей и напитков: [ Учеб. пособие для нач. проф. образования ] 
SN  - 5-7695-1973-8
PY  - 2005///
CY  - Москва
PB  - Академия
KW  - Ресторанный бизнес
KW  - Бар и работа бармена
KW  - Коктейли
KW  - Технология приготовления
KW  - Напитки смешанные
N1  - Библиогр.: с. 344
ER  -