Англо-русский словарь по пищевой промышленности : Около 42 000 терминов /
English-Russian Dictionary of Food Industry : Approx. 42 000 terms
В.И. Дашевский, Г.М. Бардышев, А.Л. Прогорович и др. ; Под ред. Л.П. Ковальской.
- Москва : Рус. яз., 1988.
- 664 с.