TY  - BOOK
AU  - Харбутт,Жюльет
AU  - Зайцева,Елена
TI  - Сыр: Настольная энциклопедия для знатоков и любителей 
SN  - 5-699-04754-9
PY  - 2004///
CY  - Москва
PB  - Изд-во Эксмо
KW  - Сыр
KW  - Сыроварение
KW  - Сыры мира
KW  - Рецепты блюд из сыра
N1  - Алф. указ. иностр. назв. сыров: с.288-290; Алф. указ. рус. назв. сыров: с.291-293.; Алф. указ. рецептов: с.294-295
ER  -