Тезисы Всесоюзной конференции "Интенсификация процессов производства натуральных сыров и совершенствование их технологии" : ( Микробиология и зоотехния ) / Микробиология и зоотехния МСХ СССР, МСХ АрмССР, М-во мясомолоч. пром-сти АрмССР, Ереван. зоотехн.-ветер. ин-т, НТО сел. хоз-ва и пищ. пром-сти АрмССР; Под ред. З.Х.Диланяна. - Ереван : Б. и., 1977. - 150 с. : табл. ; 20 см.

Библиогр. в конце ст.


Микробиология
Зоотехния
Сыропроизводство