TY  - BOOK
AU  - Агарёв,Е.М.
ED  - Госагропром СССР
ED  - Научно-технический центр мясной и молочной промышленности
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт холодильной промышленности
TI  - Экономия сырьевых и энергетических ресурсов при холодильной обработке, хранении и транспортировке пищевых продуктов: Сборник научных трудов 
PY  - 1985///
CY  - Москва
PB  - ВНИКТИхолодпром
KW  - Пишевые продукты
KW  - Экономия сырьевых и энергетических ресурсов
N1  - Библиогр.: с. 70 - 73
ER  -