Янюк, Владимир Яковлевич.

Холодильные камеры для хранения фруктов и овощей в регулируемой газовой среде / В.Я. Янюк, В.И. Бондарев; Под ред. В.Я. Янюка. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 128 с. : рис.

Библиогр.: с. 126 - 127 (29 назв.)


Холодильные камеры