Ротгольц, Е.А. <br/><br/>
Оптимизация режимов работы камер холодильной обработки и хранения замороженного мяса :  Обзорная информация / 
Е.А. Ротгольц, М.В. Шаблаев. А.У. Шингисов; Госагорпром СССР, НИИ информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР, ВНИИ информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса. 
 - Москва :  АгроНИИТЭИММП,  1989. 
 - 44 с.  рис. 
 - Холодильная промышленность и транспорт .
<br/><br/>Библиогр.: с. 40 - 44 (58 назв.). 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0135-4442 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Холодильные камеры