TY  - BOOK
AU  - Маркова,К.Д.
AU  - Школьникова,Е.Ф.
TI  - Холодильная технология пищевых продуктов: Учебник 
PY  - 1962///
CY  - Москва
PB  - Госторгиздат
KW  - Холодильная технология
N1  - Библиогр.: с. 153
ER  -