Дранкин, Данил Исаакович
Продукты питания и инфекция : В 2-х ч. /
Д.И. Дранкин; Ред. Г.М. Шуб .
- Саратов : Изд. Сарат. ун-та., 1982.
- 2 ч.
Ч. 1 (1982, 165 с.) ; Ч. 2 (1984, 271 с.)
Инфекционные болезни
Нарушения питания
Пищевые отравления
Пищевая гиперсенсибилизация
Пищевая санитария
Пищевые продукты
Пища технология приготовления