Подберезский, А.И. <br/><br/>
Дисперсные среды - интенсификаторы технологических процессов АПК :  Обзорная информация / 
А.И. Подберезский; БелНИИНТИ Госплана БССР. 
 - Москва :  Изд-во БелНИИНТИ,  1990. 
 - 52 с.  табл. 
 - Серия 65.13.21. Холодильная обработка пищевых продуктов .
<br/><br/>Библиогр.: с. 52 (8 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Дисперсные среды