Лившиц, Моисей Самуилович Оборудование хлебозаводов : Механическое оборудование : Утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для ин-тов пищевой пром-сти / М.С. Лившиц. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 356 с. : ил., черт., схем. ; 26 см. - 664.6 . Subjects--Topical Terms: Хлебопекарное производство (хлебопечение). Universal Decimal Class. No.: 664.6