Шарыгина, А.Н. <br/><br/>
Санитарная техника в общественном питании :  Учебное пособие для вузов / 
А.Н. Шарыгина, И.Ю. Гриднева. 
 - Москва :  Экономика,  1985. 
 - 209 с. :  черт. ;  20 см. 
<br/><br/>Прилож. с 198 - 205 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Санитарная техника