Интенсификация процессов производства натуральных сыров и совершенствование их технологии : Микробиология и зоотехния: Тезисы Всесоюз. конференции /
МСХ СССР, МСХ АрмССР, М-во мясомолоч. пром-сти АрмССР, Ереван. зооветеринар. ин-т НТО с/х и пищ. пром-ти АрмССР.
- Ереван : Б. и., 1977.
- 152 с. : табл. ; 20 см.
Сельское хозяйство Пищевая промышленность--Сыропроизводство