Экстракционный способ производства растительных масел / Т. 1. Кн. вторая /
Под ред. А.Г. Сергеева; Главное управление научно-исследовательских организаций при Госэкономсовете СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров.
- Ленинград : ВНИИЖ, 1974.
- 592 с. : ил., табл.